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體驗式學習與交流是課程的關鍵部分，我們的教師和教學助理將帶領學生深入探索中國的當地社區和文化。我們的體驗式學習課程涵蓋中國社會的各個層面，包括商業、教育、非政府組織、流行文化等。在這些課程中，學生有機會在現實生活中訓練溝通和分析能力，有利他們在就業市場和職業發展中脫穎而出。此外，我們的學生還可以申請大學的交換計劃，前往中國或海外的大學交流學習。

近年本科生實地考察包括（以下部份只提供英文）：

2025-26 Chaozhou and Shantou	Social-Cultural Immersion led by Dr. Lynn SUN
2025-26 Greater Bay Area	Social Enterprise Project in China led by Prof. LI Chen
2025-26 Hong Kong and Guangdong, China	Exploring Hong Kong–Guangdong Cinema Connection Exploring Lingnan Cinema and Culture Exploring Film, Media, and Community led by Dr. Kristof VAN DEN TROOST
2024-25 Chaozhou and Shantou	Social-Cultural Immersion led by Dr. Lynn SUN
2024-25 Greater Bay Area	Social Enterprise Project in China led by Prof. LI Chen
2024-25 Quanzhou	Maritime Culture and History of Southern China Religious Life in Southern China Music and Cultural Heritage in Southern China History of Immigration and Contemporary Connections with SE Asia led by Dr. Yunwen GAO
2023-24 Chaozhou and Shantou	Experiencing “Multisensory” Chaoshan led by Dr. Lynn Lin SUN
2023-24 Quanzhou	Maritime Silk Road and Cultural Heritage Preservation in Southern China led by Prof. GAO Yunwen

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